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[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：中国食品 年份：2020
11月2日,"多家知名品牌薯片被检出致癌物"登上热搜,其中涉及三只松鼠、盐津铺子以及董小姐所在的浙江小王子食品有限公司(以下简称"浙江小王子食品")等企业。对此,三只松鼠相...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：中国食品 年份：2020
有史以来最快时间推出助眠饮料,百事开始焦虑了吗?9月15日,百事宣布将推出助眠饮料Driftwell,这也是百事有史以来推出速度最快的新产品。百事急于入局助眠饮料市场的背后,是...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：中国食品 年份：2020
4月10日,"味动力"母公司均瑶乳业再次向证监会递交了招股说明书。虽然此前一直失联的均瑶乳业创始人王均瑶之女王滢滢如今已取得联系,不过,这并不意味着均瑶乳业可以顺利上市...
[期刊论文] 作者：钱瑜 白杨,
来源：中国食品 年份：2020
“香菇酱霸主”仲景食品开启第四次上市计划。3月27日，仲景食品发布招股说明书显示，募集资金规模由3.92亿元增至4.92亿元。目前，仲景食品不仅生产仲景牌香菇酱，同时还服务于联合利华、海底捞、双汇、康师傅、今麦郎、白象等多家企业。背靠诸多巨头，仲景食品也将老干......
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：中国食品 年份：2020
4月27日晚,"瓜子一哥"洽洽发布公告称,拟募资14.6亿元扩建10万吨产能、开设上千家"坚果店中店"等,以进一步提升公司的盈利能力。在业内人士看来,洽洽开店、扩产能是为了加速...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：食品界 年份：2020
4月27日晚,“瓜子一哥”洽洽发布公告称,拟募资14.6亿元扩建10万吨产能、开设上千家“坚果店中店”等。对此,洽洽表示,这符合公司业务布局战略,可以进一步提升公司的盈利能力...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：中国食品 年份：2020
作为国内上市的"燕麦第一股",西麦食品急于摆脱"市占率老二"的尴尬处境。3月15日,记者调查发现,西麦食品已在天猫西澳阳光旗舰店上线了燕麦能量棒新品。不过,这只是西麦食品...
[期刊论文] 作者：钱瑜, 白杨,,
来源：中国食品 年份：2021
人造肉概念持续受到资本热捧。2020年12月21日,天眼査信息显示,人造肉企业南京周子未来食品科技有限公司(以下简称“周子未来”)获得2000万元融资。截至目前,已有多家人造肉...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：中国食品 年份：2021
2020年12月20日晚,加加食品集团股份有限公司(以下简称“加加食品”)发布关于终止重大资产重组的公告称,终止收购大连远洋渔业金枪鱼钓有限公司(以下简称“金枪鱼钓”)100%股...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：食品界 年份：2021
除了争夺奶源地,对益生菌领域布局是近年来各大乳企做的另一件事。近日,光明乳业推出首款益生菌产品——健能JCAN系列益生菌;2020年7月,澳优推出益生菌产品“爱益森”,这被认...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：中国食品 年份：2021
入华两年,百事旗下品牌"一口阳光"(SUNBITES)的定位悄然发生转变。1月13日,记者发现,"一口阳光"已由"年轻白领女性"零食转变为"亲子零食"品牌。百事相关负责人对此表示,确实...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,
来源：企业文化（中旬刊） 年份：2021
小小的涪陵榨菜里藏着复杂的生意经和丰厚的利润.2月26日,涪陵榨菜发布的业绩快报显示,2020年,涪陵榨菜营业总收入为22.73亿元,同比增加14.23％.在业内人士看来,随着产品不断提...
[期刊论文] 作者：钱瑜 白杨,
来源：中国食品 年份：2021
快乐水“卖酒”了。6月1日儿童节，可口可乐在中国市场首次推出含酒精饮料——托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒。根据可口可乐相关负责人的说法，托帕客在中国市场上市，是可口可乐在中国含酒精饮料市场的突破性尝试，也是对公司“全品类饮料”战略的完善。不过，在业内人士......
[期刊论文] 作者：钱瑜 白杨,
来源：中国食品 年份：2021
百事与可口可乐“战火”重燃。近期有消息称，百事推出了功能性苏打水饮料Soulboost。这是百事利用新的创新流程所研发出来的功能性苏打水，而该团队旨在快速地将空白产品推向市场。不过，此举也被业内人士看作是百事正紧追可口可乐在饮料业务方面的步伐，因为今年初可......
[期刊论文] 作者：钱瑜 白杨,
来源：食品界 年份：2021
周黑鸭需要解决的不仅是门店数量问题，供应链、产品创新、人员管理等都成为其需要考虑的发展重点。 被煌上煌反超后，周黑鸭希望通过加速线下布局的方式扳回一局。6月3日，周黑鸭相关负责人表示，预计到2023年全国直营+特许经营门店总数量达4000-5000家。按照2020年......
[报纸论文] 作者：钱瑜, 白杨,
来源：北京商报 年份：2018
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[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,王晓,
来源：中国食品 年份：2020
"完达山已到了破釜沉舟、背水一战的关键时刻。"在完达山近期举办的上市工作专题会上,完达山董事长王贵表示,要全力加快推进上市各项工作,并进一步明确了上市工作分工和责任...
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,王晓,
来源：中国食品 年份：2020
近期记者梳理发现,截至目前已有多家饮品企业宣布"瘦身"计划。其中,可口可乐计划将品牌数量削减一半以上,雀巢将中国大陆的水业务出售……"瘦身"俨然成了饮品企业甚至是快消...
[期刊论文] 作者：钱瑜 白杨 王晓,
来源：中国食品 年份：2020
在推新品牌半年后，三只松鼠又开始“瘦身”。10月19日，三只松鼠相关负责人在接受记者采访时表示，三只松鼠今年底将砍掉300个SKU，这也是三只松鼠首次将SKU缩减一半。创立八年，三只松鼠依靠收割线上流量红利迅速崛起，然而疯狂扩张之后，三只松鼠终于还是回归到“坚果+果干......
[期刊论文] 作者：钱瑜,白杨,张君花,
来源：中国食品 年份：2020
距离递交招股说明书仅过去不足3个月,东鹏特饮再推新品。6月28日晚,东鹏饮料发布消息称,集团联合美宜佳首发新品——东鹏加氦。这被业内看作是东鹏特饮在为上市“添砖加瓦”,...
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