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[期刊论文] 作者：陈金体,王晓峰,,
来源：广东农业科学 年份：2007
利用RAPD分子标记技术对11个甜瓜品种进行品种区别和种子纯度鉴定，结果表明，采用优化的RAPD—PCR条件以及利用引物7197225、97255、7197274、7197276、7197295可以将11个甜瓜品...
[期刊论文] 作者：陈金体, 黄秋娜, 续颖,,
来源：现代食品 年份：2016
食用油质量检测需要按照相关的技术指标,凭借可靠的检测方法进行。基于此,针对食用油质量检测的相关技术指标进行简要介绍,然后从电导法、色谱法及光谱法等方面,逐一阐述食用...
[期刊论文] 作者：黄秋娜, 陈金体, 续颖,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
作为人们日常饮食最为常用的必需品,食用油的安全性问题与质量问题备受社会各界人士的重视。食用油与人们身体健康密切联系,因此,提升食用油质量与安全性是现阶段急切需...
[期刊论文] 作者：续颖, 黄秋娜, 陈金体,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
食品安全问题一直备受广大群众关注,尤其是调味品中的添加剂问题,因为无论在什么地方就餐,调味品的使用都是无可避免的。酱油属于饮食中常用调味品之一,使用频率较高,由...
[期刊论文] 作者：陈金体,续颖,黄秋娜,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
本文主要以我国食用油检测现状及近红外光谱技术作为出发点,探讨了食用油检测中近红外光谱技术的应用,以期为提高食用油油品检测技术提供参考和意见。中国是一个人口大国...
[期刊论文] 作者：黄秋娜, 续颖, 陈金体,,
来源：现代食品 年份：2016
文章就现阶段大部分食用油的分类和掺杂油的种类作为切入点,浅要论述食用油掺假的主要检测方法,并提出食用油掺假检测的发展,以期促进我国食用油掺假检测方法的优化和完善。...
[期刊论文] 作者：续颖, 陈金体, 黄秋娜,,
来源：现代食品 年份：2016
食品是民生大计,食品安全问题越来越受到政府和各阶层的重视,食品的安全关系到社会的稳定和人民身体健康,甚至会影响到国家的经济发展。随着食品安全受到社会更多的关注,食品...
[期刊论文] 作者：熊瑞瑞, 续颖, 陈金体,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
一、食品添加剂在使用方面存在的问题利用消费者在食品安全方面的认知缺陷,超标使用不合格添加剂目前,一些消费者对食品添加剂没有全面的认识,包括在食品添加剂的加工要...
[期刊论文] 作者：马洪娟,区晓鸣,陈金体,
来源：知识经济 年份：2010
俗话说＂民以食为天,食以味为先＂,所以调味品的安全卫生问题显得尤为重要,首先要吃出安全卫生,才能吃出健康。本文以我国调味品标准为研究对象,概述我国调味品标准的基本现状及......
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