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[期刊论文] 作者：周志强,马娇豪,
来源：河南农业 年份：2019
对4种大孔吸附树脂纯化山楂叶黄酮效果比较分析,结果显示,D101型大孔吸附树脂对山楂叶黄酮溶液吸附和解吸附效果较好。对山楂叶黄酮纯化工艺进行研究,确定了最优的纯化工艺条...
[期刊论文] 作者：周志强,马娇豪,钱志伟,
来源：河南农业 年份：2018
食品标准与法规作为高职院校食品质量与安全专业的主干课程,在教学过程中存在教学内容枯燥、教材内容滞后、缺乏实践性、考核方式单一等问题.针对以上问题,从加强师资队伍建...
[期刊论文] 作者：郭秀春,郭小白,张苗苗,马娇豪,康文艺,,
来源：食品科学 年份：2016
选用市售同种品牌不同年龄段的奶粉,采用莱茵—埃农氏法和高效液相色谱—示差折光检测法对其乳糖和蔗糖进行测定,分析乳糖和蔗糖的差异,并对两种分析方法的结果进行比较,为奶...
[期刊论文] 作者：马娇豪,孙瑞琳,郑其良,王育红,
来源：河南农业 年份：2020
介绍了花生的营养价值和几种花生加工食品及其制作工艺。花生的加工产品有花生油、花生酱、花生蛋白饮料花生分离蛋白以及花生休闲食品,如花生糕、麻辣花生、鱼皮花生、花生...
[期刊论文] 作者：孙瑞琳,娄芳慧,马娇豪,王育红,
来源：河南农业 年份：2021
食品安全与人民生活息息相关。随着经济的发展,各种食源性安全问题层出不穷,因此,加强食品安全管理刻不容缓,建立食品安全预警机制势在必行。通过对美国、欧盟和日本等国家食...
[期刊论文] 作者：王育红,贾新彦,孙瑞林,马娇豪,
来源：河南农业 年份：2022
枳椇子是我国传统的药食同源植物资源,在保健食品、调味品、医药等领域具有广阔的开发利用价值,黄酮类物质是其主要活性成分之一.在综述了目前枳椇子总黄酮的提取方法及生物活性研究基础上,展望了未来研究方向,为深入开发利用枳椇子资源提供支持.......
[期刊论文] 作者：马娇豪,樊云阁,娄芳慧,王育红,
来源：河南农业 年份：2022
随着经济不断发展,生活水平不断提高,人们对生鲜农产品的需求量也与日俱增.分析了我国农产品冷链物流的现状及存在的问题,并针对农产品冷链物流存在的问题,提出了相应的发展建议,最后简要阐述了我国农产品冷链业的发展趋势.......
[期刊论文] 作者：马娇豪,贾艳丽,孙瑞琳,周向阳,王育红,
来源：河南农业 年份：2022
草莓酸甜可口营养价值丰富,很受人们的青睐.因草莓种植业相关法律法规及制度还不健全,草莓产业尚存在一些问题.针对草莓农药残留、微生物污染、重金属超标等问题进行了讨论,并提出了相关对策和建议,旨在提高草莓全产业链质量安全控制.......
[期刊论文] 作者：马娇豪, 王育红, 娄芳慧, 汤高奇, 曹娅,,
来源：河南农业 年份：2018
以“得实混合式教学平台”为支撑,针对目前高职院校公共营养学的教学现状,通过探索应用混合教学模式,有效地提高了教学效果....
[期刊论文] 作者：马娇豪,周志强,郑其良,樊云阁,赵秋艳,
来源：饮料工业 年份：2021
“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题是关系到广大人民群众的身体健康和生命安全、关系到经济健康发展和社会稳定的重要因素。对食品安全风险进行评估是合理有效解决食品安全问题的必要手段。本文对食品安全风险评估基本概念评估过程、发展现状以及应对策......
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