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[学位论文] 作者：齐小保,
来源：华中农业大学 年份：1997
该文广泛收集不同来源的香菇菌株60个,通过拮抗实验,生产速度测定,随机扩增DNA多态性及其聚类分析来鉴定离体香菇菌株.60个菌株之间全都拮抗,在CYM培养14.5天菌落净半径分布...
[期刊论文] 作者：周俊英, 齐小保,,
来源：数理医药学杂志 年份：1999
对８６例病人大便以及６种动物血、ＶｉｔＣ、铁剂分别采用“速而准”酶联免疫法与邻甲苯胺法的隐血试验，进行特异性、灵敏度、抗干扰对比分析，结果显示“速而准”特异性强、灵敏度高，不受食物......
[期刊论文] 作者：齐小保,徐建国,
来源：Journal of Microbiology and Immunology 年份：2004
The gene cluster cfaABCED′ of enterotoxigenic Escherichia coli, encoding the fimbriae which is called colonization factor antigen Ⅰ (CFA/Ⅰ), located on a pla...
[期刊论文] 作者：龚云霞,齐小保,
来源：现代食品科技 年份：2020
本研究主要目的探究传统老面中戊糖片球菌的分子特性。8株戊糖片球菌分离自中国中北部不同老面,比较它们发酵葡萄糖产酸的能力,利用脱脂乳分离培养基探究戊糖片球菌产蛋白酶...
[期刊论文] 作者：齐小保,王小红,
来源：安徽农业科学 年份：2007
《食品安全检测技术》是我国新增食品质量与安全专业的核心课程，其主要特点是涉及学科众多，内容广泛，是一门综合性和实践操作性很强的学科，整个课程学习以实验教学贯穿始终。为适......
[期刊论文] 作者：龚云霞, 齐小保,
来源：食品工业 年份：2020
采用固相微萃取技术与气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC-MS）和反相高效液相色谱（RP-HPLC）方法检测不同菌株组合发酵面粉中的有机酸,结果表明HS-SPME-GC-MS仅检测到丙酸、丙烯酸、草酸和2-乙基己酸,且相对含量较低;然而, RP-HPLC可以准确分离和定量测定发酵面粉中常见的......
[期刊论文] 作者：齐小保,吕作舟,
来源：中国食用菌 年份：1997
脉冲电泳技术（ＰＦＧＥ）及其在食用菌中的应用齐小保吕作舟（华中农业大学应用真菌室武汉４３００７０）脉冲电泳技术是新近出现适用于丝状真菌的一门新技术，它广泛应用于基础理论研究和应用研究。１脉冲电......
[期刊论文] 作者：齐小保,郭爱玲,王凌,
来源：科教文汇 年份：2013
创新性实验教学摒弃了以验证性为主题，依附于理论教学的传统教学模式，对于学生创新能力的培养具有重大意义。本文结合创新性实验项目教学的实践和探索，将以学生为主体与探究式学......
[期刊论文] 作者：王凌, 郭爱玲, 齐小保,,
来源：安徽农业科学 年份：2013
从认知教学、案例教学、实验教学、优生导师制培养和社会实践等方面,阐述了食品质量与安全本科专业的实践教学改革。实践教学效果明显,学生的学习热情提高,分析问题的能力增...
[期刊论文] 作者：齐小保,熊燕,陈智,周俊英,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2008
目的：了解武汉地区6起食物中毒病原菌副溶血弧菌分子特征。方法：对6起食物中毒共16株分离株进行药敏分析,运用PCR技术进行耐热性溶血毒素基因（tdh）和耐热性溶血毒素相关溶血素基......
[期刊论文] 作者：李慧,黄思,RASULOV FARRUHBEK,齐小保,严守,
来源：长江蔬菜 年份：2013
为了探究臭氧和负离子对莲藕采后主要腐败菌一镰刀茵M4的生长及细胞壁、细胞膜的影响，本试验对处于稳定期的镰刀菌M4分别进行不同条件的臭氧和负离子处理，通过测定抑菌率、细胞......
[期刊论文] 作者：周俊英,付有荣,郭清莲,齐小保,,
来源：中国公共卫生 年份：2007
目的了解生鲜肉类中肠炎沙门菌耐药性及基因变异情况。方法药敏试验采用K-B法,用碱裂解法提取细菌的质粒DNA,采用肠杆菌重复基因间隔重复共有序列（ERIC-PCR）技术对10株肠炎沙门...
[期刊论文] 作者：梁伟伟,张欣,齐小保,王凌,
来源：浙江大学学报：农业与生命科学版 年份：2013
为了解快餐式＂串串香＂的微生物污染状况,随机抽取大型餐厅、小型摊点各5大类共70份＂串串香＂食品,按照国家标准检测样品菌落总数、大肠菌群、丝状真菌和酵母菌,并用Filmplate测试......
[期刊论文] 作者：熊燕,陈智,齐小保,徐小菊,龙一兵,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2001
2000年我们收集了武汉市各区卫生防疫站在服务行业从业人员体检中分离初筛的沙门菌共502株.经系统鉴定,502株沙门菌分布于B、C1、C2、D1、E1、E4、F等7个群37个血清型.选取具...
[期刊论文] 作者：高绪怀,郭爱玲,马爱民,齐小保,
来源：安徽农业科学 年份：2013
以“高等院校食堂食品安全与卫生的评价”为实例，阐明了此次创新性实验的要点和体会，并分析了教师和学校在创新性实验中所起的独特作用。通过以学生主体参与，教师辅助指导，以创新......
[期刊论文] 作者：范祥昊, 李金兰, 房帅虎, 齐小保,
来源：中国消毒学杂志 年份：2023
目的 研究乳酸链球菌素对单核增生李斯特菌生物膜的杀灭效果。方法 通过生物膜和最低杀/抑菌浓度测定方法，对乳酸链球菌素杀灭和抑制单增李斯特菌及其生物膜的效果进行观察。结果 乳酸链球菌素对单增李斯特菌最低杀菌和抑菌浓度分别为3.125μg/mL和12.5μg/mL；抑......
[期刊论文] 作者：余滨,熊燕,齐小保,李世山,吴凯,
来源：中国媒介生物学及控制杂志 年份：2004
目的了解武汉市大肠埃希菌O157:H7在腹泻病人中的检出情况和宿主动物带菌及毒力基因情况.方法根据广覆盖的原则,选择8家大型综合医院作为O157:H7监测点,监测腹泻病人的带菌情...
[期刊论文] 作者：李慧,李洁,王清章,齐小保,严守雷,,
来源：中国食品学报 年份：2015
研究空气放电对莲藕采后主要腐败菌镰刀菌M4侵染活性的影响.处理剂量分别为臭氧3 500 mg/m3,负离子6.6× 106 ions/cm3,臭氧3500 mg/m3+负离子6.6×106 ions/cm3.以未经处理...
[期刊论文] 作者：郑华英,龙一兵,齐小保,熊燕,陈智,徐小菊,
来源：中国公共卫生 年份：2002
O157∶H7大肠杆菌是肠出血性大肠杆菌的主要血清型,其致病力强,对人类健康构成重大威胁.近几年来,EHEC的感染已成为世界性问题,由O157∶H7引起的食物中毒的暴发流行在发达国...
[期刊论文] 作者：龙一兵,郑华英,熊燕,陈智,齐小保,徐小菊,
来源：中国媒介生物学及控制杂志 年份：2002
目的:为了解肠出血性大肠埃希菌O157∶H7(EHEC O157∶H7)在我省的动物宿主种类和菌型特征,制定相应流行病防治对策.方法:采用传统方法,在6～10月份肠道传染病高发季节,对武汉市...
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