内切木聚糖酶相关论文
[研究背景]阿拉伯木聚糖是影响啤用大麦品质的关键因子之一，而内切木聚糖酶是参与水解阿拉伯木聚糖主链的重要酶类，目前大麦中关于阿......
木聚糖酶是可将木聚糖降解成低聚木糖和木糖的水解酶,在饲料中有着广阔的应用前景.木聚糖的降解需要多种水解酶的协同作用,其中β-......
低聚木糖是一种功效显著的功能性低聚糖，具有重要的刺激、增强有益健康的细菌活性的生理学功能及良好的加工特性。β-1,4-内切木聚......
@@木聚糖是半纤维素中含量最丰富的一种组分，在植物细胞壁中的含量仅次于纤维素，约占细胞干重的3596。它的完全降解需要多种水解酶的......
内切木聚糖酶是木聚糖降解酶系的重要组成部分,可有效水解木聚糖的β-1,4糖苷键,在造纸、食品、能源、饲料及环境等领域中具有广阔......
丝状真菌具有卓越的表达和分泌能力，以及与哺乳动物相似的糖基化修饰系统，其安全性也广泛为人们所接受，是表达真核基因的理想系统。目......
酶解法生产低聚木糖,最适底物为麸皮半纤维素,底物浓度为2%,加酶量为100 u/mL,于40℃酶解12 h....
内切木聚糖酶能将水不溶性阿拉伯木聚糖转化为水溶性阿拉伯木聚糖，从而改善了面团中面筋网络的弹性。可增大20—30％的面包、馒头体积......
建立了糖化过程中阿拉伯木聚糖溶解及内切木聚糖酶随机进攻的预测模型,希望通过此模型能预测在不同初始条件和参数设置下糖化过程......
阿拉伯木聚糖（Ax）含量是影响啤用大麦品质的主要因素之一。利用3个二棱大麦品种，研究了籽粒灌浆期AX含量和内切木聚糖酶活性（EA）的变化......
利用色谱技术,从黑曲霉An-76粗酶液中分离出2个内切纤维素酶和3个内切木聚糖酶.研究表明,纤维素酶对麦草浆有增强和助滤的作用,木......
由济南高新区京鲁生物技术研究开发中心承担的国家科技部、财政部联合批准的2005年科技型中小企业技术创新基金支持项目“新型酶制......
山东食品发酵研究院中协食品添加剂中心的细菌内切木聚糖酶工业化生产项目通过了专家技术鉴定。其内切木聚酶的芽孢杆菌，经中国疾病......
内切葡聚糖酶（endo-1,4-β-D glucanase,EC3.2.1.4）是纤维素水解酶系的重要组分,可随机作用于纤维素长链内部,即在β-1,4-糖苷键将其......
阿拉伯木聚糖是谷物细胞壁中的一种非淀粉质多糖,在啤酒酿造过程中,阿拉伯木聚糖会造成浸出率降低、麦汁黏度升高、影响麦汁和啤酒......
对低聚木糖生产用里氏木霉木聚糖酶选择性合成的研究现状进行了较全面的总结和评述。系统地介绍了里氏木霉木聚糖酶的的多样性以及......
啤用大麦的品质受多种因素的影响,一种非淀粉多糖——阿拉伯木聚糖(AX)也是关键因子之一。在制麦芽时该糖如果降解不充分,会阻碍胚......
木聚糖是自然界中储量第二大的自然多糖。木聚糖酶是水解木聚糖的一系列酶的统称,其中内切木聚糖酶在木聚糖的水解中起至关重要的......
2019年1月21日,欧盟食品安全局发布关于来自转基因枯草芽孢杆菌(XAS菌株)的食品酶1,4-β-内切木聚糖酶(endo-1,4-β-xylanase)安全......
用一种纯内切纤维素酶和一种纯内切木聚糖酶按一定比例组合后处理麦草浆，探讨了处理前后纸浆各性能指标的变化情况。......
研究了内切木聚糖酶与木糖苷酶预处理对麦草浆漂白性能的影响.结果表明,无论是内切木聚糖酶还是木糖苷酶预处理漂白浆的白度均比对......
以竹加工废弃物中纤维素、木聚糖组分高附加值利用为目的,采用内切木聚糖酶选择性降解竹屑木聚糖,制备高附加值产品低聚木糖,竹屑......
针对玉米芯微波消解-内切木聚糖酶水解制备低聚木糖的工艺,以低聚木糖的得率为主体评价指标,通过单因素实验对影响低聚木糖得率的......
建立了一种快速、简便分离纯化木聚糖酶的方法.采用活性聚丙烯酰胺凝胶电泳和均质提取法相结合,从枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis......
采用活性聚丙烯酰胺凝胶电泳和均质提取法相结合,从枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)固体培养基发酵产物中分离得到了两种木聚糖酶......
