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三氯蔗糖
三氯蔗糖是人类目前发现的最理想的新一代甜味剂,只有英国Tate&Lyle公司生产.其合成方法包括全保护法和单保护法两种,全保护法暴露......
期刊
三氯蔗糖
甜味剂
合成
全保护法
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单酯法合成三氯蔗糖的研究
以蔗糖为原料,运用单酯法(二丁基锡氧化物法),经6-位乙酰化,氯代,脱乙酰基三步合成得到三氯蔗糖,总产率19.54%,产品质量指标符合FCC(I......
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