可溶性无盐固形物相关论文
食醋固态发酵工艺主要以粮食和粮食副产品作为生产原料,采用固态醋醅发酵的一种生产工艺.固态发酵生产出来的食醋具有色香味俱佳的......
酱油是以大豆和／或脱脂大豆、小麦和／或麸皮为原料，经微生物发酵而成的具有特殊色、香、味的液体调味品，国家标准GB18186-2000《酿造酱......
近期，国家质检总局组织对北京、河北、天津、上海等地88家企业生产的133种酱油、酱产品进行了抽查，合格99种，产品抽样合格率为74．4％。本......
上周,据山东省威海市食药监局官网消息,青岛美食杰食品有限公司生产的5批次调味品不合格,其中标称欣佳陈醋（4.5L/桶、20151201）、欣......
酱油的主要理化指标是氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物、铵盐等，在这几个指标中以氨基酸态氮最为重要。质量指标检测的准确与否......
基于可溶性固形物的折射原理,用折光计法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量,取得了与重量法基本一致的结果.该方法不需要对样品进......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
分别对NF270,NF,NF90,Desal-5 DL 4种纳滤膜的酱油脱盐性能进行了考查,并选择脱盐效果较好的NF270进一步研究了操作条件,包括稀释......
<正> 一、前言酱油生产是培养与利用微生物的综合过程.发酵在整个过程中占有重要地位.利用微生物及其产生的酶将曲料充分水解,并完......
<正> 根据有关农林物资标准化和质量表示正确化的法律(1950年法律第175号)第7条第1项的规定,制定如下食醋的农林标准。 (适用的范......
酱油、醋是老百姓日常生活密切相关食品，其产品质量受到社会普遍关注和重视，已纳入食品安全市场准入制度管理。大型酱油、醋生产企业......
