多不饱和相关论文
本研究将48头100kg级杜长大(DLY／DYL)(母猪和阉公猪各半)传统手工击昏屠宰后测定了眼肌的常规肉质参数及其脂肪酸和氨基酸组份。结......
目的 探究高脂膳食喂养模式下,n-6/n-3 多不饱和脂肪酸构成比对大鼠血脂及抗氧化能力的影响.方法 60 只雄性Wistar大鼠按体重随机......
会议
该文建立了海洋微藻脂肪酸的毛细管气相色谱分析方法.藻体经超声萃取,浓缩吹干,进行抽提酯化后采用毛细管气相色谱法分析测定.实验......
多不饱和脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸，由于其很高的营养价值和保健作用，受到了广泛的关注。在对n-3和n-6族多不饱和脂肪酸的饮食效应......
学位
猪常用饲料中的脂质主要由中性脂肪组成,尤其是甘油三酯(脂肪酸和甘油合成的酯),脂肪酸(Fatty Acids,FA)可分为饱和脂肪酸(Saturat......
多不饱和脂肪酸(PUFAs)是人体生长和健康所必需的物质,依照第一个双键距离甲基端碳原子数不同分为ω-3系、ω-6系、ω-7系和ω-9系......
多不饱和脂肪酸（PUFAs）是人体生长和健康所必需的物质．依照第一个双键距离甲基端碳原子数不同分为ω-3系、ω-6系、ω-7系和ω-9系：与......
Omega-3是多不饱和脂肪酸的一种,属必需脂肪酸,主要包括α-2亚麻酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。经大量研究证实,Omega-3脂肪......
反式脂肪酸定义为化学结构包含一个或多个非共轭的双键的构型为反式的脂肪酸，它包括单不饱和反式脂肪酸和多不饱和反式脂肪酸。反式......
多不饱和脂肪酸（PUFA）通过调控转录因子的活性及含量调节多种基因的转录。PUFA能够激活过氧化物酶体增殖物激活受体仅（PPARα），上调参与......
