气调保鲜包装相关论文
新型气调包装发展已有近10年的历史,作为新鲜产品保质、保鲜的一个重要手段,新型气调包装具有很大的市场潜力。综述了几种新型气调的......
复合MAP(Modified Atmosphere Packing)保鲜包装,又称气体置换包装、复合气调保鲜包装。复合气调保鲜包装设备是我国食品果蔬保鲜......
以藤牧一号苹果为试材,研究(0±1)℃贮藏条件下气调保鲜包装(MA包装)与1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对果实采后生理的影响。结果表明:1-MC......
<正>目前,随着人们生活水平的不断提高,广大消费者对生鲜产品的需求量越来越大。水产品是消费者选购生鲜产品的重要组成部分。水产......
1、引言花菇是一种营养丰富、肉质肥厚、口感鲜嫩的香菇新品种,尤适于鲜食。但采摘后的花菇子实体含水量高,组织脆嫩,在运输贮藏过程中......
采摘、运输、储存等环节高达25%~30%的损失率,使热带水果运输成本高、效果差。因此,提高热带水果的贮运保鲜包装技术具有十分重要......
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
“全国果菜气调保鲜包装新技术新成果交流推广会”不久前在邢台市召开。参加会议的有8个省市有关保鲜包装的管理、生产和经营单位......
我国是一个农副产品产出大国,但由于果蔬保鲜深加工技术的缺乏与滞后,产品产后损耗巨大,直接影响着农民收入水平的提高。由苏州森瑞保......
气调保鲜包装技术可调节不同比例的气体组合,适应多种被包装食品的要求,延长食品的保鲜期,能保证食品果蔬的原汁、原味、原貌。文......
<正>内容包括:日本包装豆腐技术、果蔬包装液体贮藏法、蛋类包装技术、芒果的气调保鲜包装方法、即食海蛰丝袋包装工艺、即食玉米......
探究我国保鲜包装的发展历程及应用现状,阐述传统保鲜包装、气调保鲜包装、活性保鲜包装的应用现状和领域以及未来的发展前景,对最......