沙菜相关论文
1 我国藻胶工业的历史和藻胶原料的利用近年来我国藻胶业发展较快 ,主要产品为褐藻胶 (Algin)、琼胶 (Agar)和卡拉胶(Carrageenan......
海南省海藻资源丰富,共有藻类700多种,其中有经济价值的近200种。红藻类的麒麟菜、江蓠通过人工养殖和增殖,产量大大增加;褐藻类......
这里应该是云,云却总是不虚,这里应该是海,海却永无水流;或许,这是上万年亿万年以前的事了,留给现在的,是沙的世界,卵石的世界,风......
新华社广州5日电南越吴庭艳当局为了掩饰他们在美帝国主义操纵下侵犯我国颁土主权的非法行为,不得不匆匆忙忙地把他们于2月22日从......
该论文研究了不同工艺条件对卡胶胶凝胶性能、化学组成、流变特性、产率、藻体结构的影响及其内在联系,取得了从少菜中提取高凝胶......
采用 KOH溶液对沙菜进行高温稀碱法处理 ,通过正交实验方法得出了生产高凝胶性能卡拉胶的最佳碱处理工艺 ,所得卡拉胶的凝胶强度达......
以沙菜为主要原料，研究在生产卡拉胶过程中碱处理工艺对藻体组织结构的作用，及对卡拉胶的产率、胶凝性能、质构、化学结构的影响，阐明......
以沙菜为原料，从其微观结构出发，观测碱处理过程中藻体细胞壁的变化情况，来研究不同碱处理试剂的作用机理，从而挑选适合的碱试剂。进一......
对采自中国南海的红藻长枝沙菜Hypnea Charoides的次级代谢物进行研究,从中分离得到4个化合物,通过核磁共振、质谱等现代波谱分析......
2001年10月中旬,一位叫石滋宜的老先生从台湾来银川作报告。一家报纸发了一篇300余字的消息,导语说:'10月17日在工会大厦举行......
碱处理会引起沙菜(卡拉)胶分子链遭受破坏,而且,去掉一部分“硫酸根”,促使卡拉胶分子由类λ型转变为类κ型。分子链由长变短将增......
用咸蛋黄制作的金沙菜肴很多,而我在制作这类金沙菜肴时,大胆加入了咖喱粉、蒜香粉、孜然粉、芝士粉等调料,由此创出了几道新口味......
采用ＫＯＨ溶液对沙菜进行高温稀碱法处理，通过正交实验方法得出了生产高凝胶性能卡拉胶的最佳碱处理工艺，所得卡拉胶的凝胶强度达到８００ｇ／ｃｍ＾２，产率超......
我国有着丰富的沙菜（Hypena）资源，它是生产卡拉胶（Carageena）的主要原料之一。文章在沙菜酸化、漂白的工艺环节中增加了H2C2O4再次酸化......
湘菜中的辣有很多讲究，分为酸辣、油辣、脆辣、苦辣等，且辣椒形式多样，白辣椒、芝麻辣椒、油淋辣椒、豆豉辣椒……随便列举就是一桌辣......
以沙菜为主要原料、研究在生产卡拉胶过程中碱处理工艺对藻体组织结构的作用，及对卡拉胶的产率、胶凝性能、质构、化学结构的影响，阐......
主要研究沙菜藻体的显微结构及其化学成分.研究结果表明:沙菜藻体由皮层细胞和髓部细胞组成,其细胞壁由胞间层、初生壁和次生壁组......
对菲律宾麒麟菜卡拉胶、海南沙菜卡拉胶和阳江沙菜卡拉胶的溶胶、凝胶性质从宏观和微观方面进行了比较研究；观测了其溶解性、粘稠性......
