热干面相关论文
本文以信阳红油热干面红油配方为研究对象，通过单因素试验和正交试验对热干面红油配方进行优化，确定了热干面红油配方的最佳工艺配方......
热干面是武汉最具代表性的地方特色食品。热干面的半熟面含水量达50%左右,储运间极易滋生微生物,且已发生氧化发生褐变和黑点。为......
以热干面为主要研究对象,以煮制温度、煮制时间、煮制水中盐含量、芝麻酱与芝麻香油配比这4个因素为主要研究因素,研究出热干面的......
2015年，北京东直门，设计师陈铖开了一家热干面馆，这碗普通的面，很快引爆北京城，引得陈坤、廖凡等众多知名人士前来品尝。 陈铖为何不......
相遇在天空之上三公尺 17岁那年初次只身漂泊东南亚，后来又去了欧洲继续求学，每次被问起，一句“四海为家，四海皆不是家”，含了多少辛......
多少年后，“热干面”不会忘记，那段在病床上与病毒抗争的岁月里，众多挚友守候在隔离病房窗外，支持、鼓舞着他渡过难关。 2020年春节......
热干面： 你好！见字如面！ 你还记得吗？每到元宵节，南北方总会发生一场有关元宵和汤圆的争论。而今年，甜的、咸的、大大小小的元宵和......
俗话说：“碗中天地宽，面里扭乾坤”。作为古老食物的代表，面条既横贯了东西，又穿越了古今，丝绸之路曾因为它的扩散又被称作“面条之路”......
童年饮食印象往往影响着人们对食物的喜好,为了更好地了解童年饮食印象对热干面感官接受度的影响,现对不同人群进行问卷调查,研究......
有着大江、大湖的大武汉,鱼从来不是问题,问题是吃什么样的鱼,以及如何吃鱼。提到舌尖上的武汉,许多人都只记得“热干面”。却不知......
所谓地方风味小吃,指的是一个地方特有的、群众经常爱吃的、味道又很不错的食品。它不像烧饼油条那样通行全国,而是具有一定的地域......
为提高鲜热干面的食用品质并实现血耳发酵液的有效利用,本研究以感官评价、蒸煮品质和质构为评价指标,探究了血耳发酵液的浓度,血......
最低工资上涨了，个税降了；教育账单上涨了，医药账单减少了；物价仍在涨，房价还不跌。一个普通家庭2011年的流水账背后，诠释着中国居民2011......
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故乡是什么?故乡是那山、那水和那人。我的故乡是什么?我会说,我的故乡——武汉,牵动我的是那湖、那楼,更是那香喷喷的肉包子。人......
“有能力,没压力!”莫小丽打了个响指,一阵风似的从我眼前飘过。我恨恨地站在那儿,觉得这哪儿是公司,明明是后宫。入职第年:我以为......
倾诉人：洋洋 洋洋看上去很洋气，微微有点丰满。如果你说洋洋你又长胖了，她会对你莞尔一笑：“谁让我是‘吃货’呢？” 因吃而结缘 ......
10月的武汉,秋高气爽,没有酷夏的燥热,也没有寒冬的萧瑟,武汉的秋天是一年四季中最美的季节。作为武汉市对法国系列交流活动的序幕......
记者:他能习惯香港的生活吗? 王保琴:还好,就是吃不到我做的家常菜了,也吃不到热干面了,他特别爱吃我做的湖北菜。记者:港大的教......
香港的马女士曾经在我居住的城市小住过一段时间,辞行之时说了一番意味深长的话,但我只记住了一个词——“帮衬”。“帮衬”这个词......
这里的画，先是发表于《漫画世界》的，因为我原来是吃连环画饭的，跑到漫画世界里去混饭，所以君武同志戏称我是“起义将领”。 这里画......
中国饮食文化丰富多彩、博大精深,有数千年的文化积淀。一个地方的特产美食从某种程度上来说几乎就是一个城市的代名词。提起热干......
为提高马铃薯热干面的品质和稳定性,该文在分析谷朊粉基本成分与物化特性的基础上,深入研究了谷朊粉添加量对混合粉特性及对生鲜及......
我伴随着楚天都市报,风雨同行, 共创梦想。光阴荏苒,我在这份报纸已经近八年了。忘不了,无数次满怀激情奔向早已不是一种享受的百......
米线、砂锅、武汉热干面、肉夹馍、黄焖鸡米饭、排骨、猪蹄等等,市面火热的小吃餐饮项目,在北京味美佳美食庄都能学到,而且是手把......
二维码《砥砺奋进的5年·数说武汉》不玩套路,用数据说话,实实在在用数据讲述武汉故事。为您讲述一个智慧与颜值兼备、活力且宜居......
热干面是武汉地区主要的早餐，以新鲜马铃薯(Solanum tuberosum L.)为原料，开发热干面，可简化生产工序、节省成本和能耗、减少环境污染......
中国特色小吃热干面英文翻译存在很大的争议.为了使译语民众能真正领会中国特色小吃的内涵的同时使译文保留中国风格,宣扬中国特色......
我们学校门口有条令人羡慕的小吃街,虽然占地不大,但同学们都知道它。除了煎饼、热干面、铁板烧这种“常规食物”外,真正让小吃街......
1. 有效应用演讲式活动 基于活动导研视角，英语教师应鼓励学生在初中英语学习中，多多应用到演讲形式，如此除了能够增加初中英语课......
热干面是湖北的特色小吃,在武汉人早餐中占有重要的地位,随着国家马铃薯（Solanum tuberosum）主食化的推进,在武汉以热干面作为马铃薯......
热干面是武汉地区主要的早餐,以新鲜马铃薯（Solanum tuberosum L.）为原料,开发热干面,可简化生产工序、节省成本和能耗、减少环境污......
2020年春天,武汉市物业管理协会会长张毅和10万武汉物业人昼夜奋战在抗击新冠肺炎疫情最危险的地方。“全国物业管理行业用实际行......
在2019长江文化旅游博览会开幕式上,冰岛驻华大使古士贤在致辞中表示,湖北省以其活力、在发展物流方面的领导力、重视绿色发展和可......
大熊猫是享誉中外的"中国国宝";热干面为"最佳汉味小吃",又被列为湖北省级非物质文化遗产名录。在举国驰援武汉的抗疫中,一碗碗香......
7月22日,中国石化助力湖北经济复苏"荆楚优品"暨湖北助农扶贫特色产品云订货启动会召开,146家所属企业通过视频连线同步参会。武汉......
