自吸式发酵罐相关论文
利用自吸式醋酸发酵罐，采用深层发酵技术生产液态食醋在我国已有近30年的历史。该工艺在发展过程中，各种新技术、新原料、新设备层出......
自吸式发酵罐的研究始于20世纪50年代,最初应用于醋酸的生产,60年代尝试运用于酵母生产,相对于鼓泡式发酵罐和传统机械搅拌式发酵......
食醋具有调味、抗菌、杀菌、增进食欲、促进消化、抗疲劳等食疗作用。醋酸也是一种非常重要的有机酸。国内食醋生产企业众多,但生......
以白酒生产中间产物黄浆水为原料，结合液态深层发酵酿醋工艺，成功开发出风味独特的食醋。试验使用15L自吸式发酵罐补料分批培养，实验......
