荔枝酸奶粉相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

荔枝酸奶粉相关论文

喷雾干燥条件对荔枝酸奶粉乳酸菌存活率及粉体特性的影响

为了探明喷雾干燥条件对荔枝酸奶粉乳酸菌存活率及粉体特性的影响规律，采用喷雾干燥法对荔枝酸奶进行微胶囊化。探讨料液固形物含量......

期刊

荔枝酸奶粉喷雾干燥乳酸菌海藻糖

荔枝酸奶喷雾干燥工艺及保护剂海藻糖的应用研究

酸奶以其独特的风味、丰富的营养和多种生理功能而备受业界关注,将酸奶干燥制成酸奶粉,可有效延长贮藏期、便于运输和携带、降低包......

学位

荔枝酸奶粉喷雾干燥海藻糖乳酸菌存活率粉体特性

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