荸荠粉相关论文
1、百花虾包翅 原料：净虾仁500 g，水发鱼翅250 g，干淀粉50 g，花椒水、料酒各5 ml，味精2 g，盐4 g，鸡精2 g，荸荠粉10 g，香菜叶、鲜红椒少许......
东方人以头发稠密、色黑、光泽、柔软为美。而稀疏、枯黄、易折、开叉、脱落现象则是人们所不愿看到的。因此,护发、美发对人体健......
荸荠,原是我国的特产果品,有两千多年的栽培历史了。李时珍谈及荸荠时说:“大如山楂、栗子,而脐有聚毛,累累下生入泥底”。因它的......
本刊讯(特约通讯员葛德光)日前,笔者从庐江县城乡水果市场了解到,今年该县荸荠销售红火,一级荸荠5.20元/kg,同比价格上涨18.46%;二......
微量元素,又称为生命微量元素。微量元素缺乏,人体生理机能、新陈代谢会受到一定影响;而过量又可引起中毒。近年来,人类在微量元素......
苡仁 ,为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁 ,我国大部分地区均产 ,又名苡米、薏仁、薏苡仁。苡仁原产我国 ,栽培历史悠久。古书......
云南优质荸荠资源勐遮荸荠周国林孔庆东柯卫东（武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜室）武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜室１９９４年４月从云南省西双版......
时入冬季,荸荠纷纷上市,人们的食谱中又多了一种美味。此时不禁想起明代吴宽的咏“荸荠”诗句:“累累满筐盛,上带葑门土。
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研究了以荸荠粉(C6H9O4OH)为原料,采用乙醇溶剂法,在碱性条件下制备高黏度荸荠羧甲基淀粉(CMS)的工艺,探讨了工艺中诸因素对荸荠CM......
中国传统饮食文化中的药膳可以帮助老年人增添生活乐趣。常见的老年药膳有饮食、饮料、菜肴、糕点等四类,介绍一些制作方法如下,不......
一、荸荠粉。选新鲜荸荠剔除伤的、烂的，用清水洗净，切去尾蒂，粉碎或捣烂再加入等量清水搅匀用纱布过滤去渣。待荸荠粉沉淀后，去掉上面......
一、彩霞蜜梅鸡 制法：1. 先将光鸡750 g洗净抹干，涂上蜜糖40 g，将砂锅烧热放入猪油30 g，将鸡煎炸至金黄色捞起。 2. 把酸梅3......
各个时令节日中，春节的食风最盛，而且地方色彩也浓。 《广东新语》说：“广州之俗，岁终，以烈火爆开糯谷，名曰炮谷，以为煎堆心馅。煎堆者......
一、加工荸荠粉选择新鲜荸荠剔除伤的烂的,用清水洗净,切去尾带,捣烂,再加入等量的清水,用粉碎机粉碎,然后用纱布将浆汁过滤去渣。......
八鲜者,八样当令时新滋鲜味美之物也。此词最早见于清代李斗《扬州画舫录》：＂坝上设八鲜行,八鲜者,菱、藕、芋、柿、虾、蟹、车螯、......
给某单位做了饮食营养讲座之后，被听众团团围住，各种提问。比较有趣的是，大家对食物的淀粉含量好像特别关注。 一位女士问：我刚查出......
