蒸料工艺相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

蒸料工艺相关论文

蒸料液体快速发酵酿酒工艺

<正> 该工艺是对传统工艺两次发酵和三遍烧削一次重大改革,同时也是对生料免蒸煮液态发酵酿制存在的发酵周期长,酒质苦涩,多异味等......

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白酒工艺流程蒸料工艺发酵工艺烧酒工艺

制汁工艺对紫薯汁品质及香气成分的影响

为探究加工工艺对紫薯汁品质的影响,以渝紫7号为原料,采用生浆、熟浆、蒸料3种工艺将紫薯加工成紫薯汁。比较分析3种制汁工艺对紫......

期刊

紫薯汁品质香气成分生浆工艺熟浆工艺蒸料工艺

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