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甲基化精氨酸分为单甲基精氨酸(L-NMMA)和二甲基精氨酸，后者包括非对称性二甲基精氨酸(ADMA)和对称性二甲基精氨酸(asymmetric ......
采用酶解反应与膜分离耦合连续制备紫菜降血压肽。研究反应过程中膜通量、蛋白转化率、截留液蛋白浓度的变化。测定连续补料酶膜耦......
为了克服传统酶解技术的不足,提高酶解反应效率,采用不补料酶膜耦合反应制备牛乳蛋白ACE抑制肽。考察超滤膜对牛乳蛋白及酶的截留......
以玉米蛋白粉为原料,研究底物浓度、加酶量、水解液pH值和水解温度对酶解产物水解度、可溶性蛋白含量、抗氧化活力和蛋白转换率的......
本文报道了以糖粕为蛋白质原料发酵生产酱油的工艺条件,对糖粕生产酱油过程中的特殊性进行了讨论.......
苜蓿干物质粗蛋白含量在18%以上,苜蓿的营养价值与奶牛的混合精料接近,苜蓿的蛋白含量是禾本科牧草的2.3倍,可消化粗蛋白含量是禾......
在饵料中分别添加25毫克/千克黄霉素、30毫克/千克的杆菌肽锌和50毫克/千克的碘化酪蛋白养殖异育银鲫.经过40天的养殖,结果表明,各......
日本山口县水生动物养殖场采用未经高温蒸煮加工和经过100℃以上高温蒸煮以后的全脂大豆粉作鱼饲料，对二者的蛋白转化率和效果进行......
以克服传统酶解技术存在的不足,提高酶解反应效率为目的,研究了鱼鳞胶原蛋白抗氧化肽制备的不补料连续酶解-膜分离耦合反应技术。......
以玉米蛋白粉为主要原料,采用羊肚菌对其进行固态发酵培养,确定羊肚菌固态发酵玉米蛋白粉的培养基配方以及培养条件。结果表明:羊......
2005年12月6日，湖南省科技厅在长沙组织国内知名专家对由中国科学院亚热带农业生态研究所等单位研究完成的“猪氮磷营养代谢调控及......
为了探索米糠蛋白活性多肽的最佳酶法制备方法，进行了三种酶解．膜分离耦合反应模式制备活性多肽的研究。结果表明，间歇反应条件下蛋白......
本课题旨在研究和探索酶解-膜分离耦合技术制备鱼鳞鱼鳞胶原蛋白抗氧化肽的制备工艺。为了探索鱼鳞胶原蛋白抗氧化肽的最佳酶解制......
大豆肽作为一种生物活性肽,因其具有优良的理化性质和高效的生物活性而成为当今的研究热点。本研究通过研究豆粕的酶解工艺,旨在生......
