豆腐文化相关论文
中国的豆腐诗承载了中国豆腐两千年多年的历史发展与传承,而宋代的豆腐诗因其数量多、质量高和影响深远独树一帜.经过梳理,文章认......
剑门关现已成为川北旅游观光、探寻三国遗踪、休闲玩乐购物的目的地,成为剑门蜀道、游人集散中心和旅游服务基地。通过黑龙江援建......
在江浙吴语区内,祭奠死者的仪式被称为“羹饭”。“羹饭”一词具有“祭奠死者”的意涵则起源于南宋时期。随着社会经济文化的发展,......
距今2000多年前，西汉王朝时在今天的安徽淮南就出现了豆腐，这为中国的“豆腐文化”打下了一定的良好基础。自古至今，豆腐的制作工艺不......
第十七届中国豆腐文化节由中国商业联合会和省政府主办，以“传承交流合作共享”为主题．9月15日开幕．为期3天。本届文化节期间．举办全国......
目前，豆制品行业发展态势蒸蒸日盛，安徽寿县豆制品企业在这样的机遇下摸索着前进。本文结合寿县发展豆制品企业的历史文化、旅游资源......
豆制品，作为我国优秀的传统食品，干百年来，以它极佳的口感，丰富的营养和低廉的价格，成为我国人民生活的必需品，维护着我国人民的健康。中......
非物质文化遗产蕴含丰富的文化价值和经济价值。了解淮南市豆腐传统制作工艺的文化内涵和保护现状,利用"产业化"思路创新"非遗"保......
八公山豆腐有着深厚的历史渊源,一般认为始于西汉淮南国,口感独特,是人们喜爱的饮食佳品。在中国古代诗歌中,文人咏八公山豆腐的诗......
豆腐文化是中国传统文化的重要组成部分,它已经在世界范围内得到有效传播,但存在着文化流失现象,亟待通过重点译介豆腐饮食文化、......
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寿州揽胜沈运良朋友，你知道风靡世界的豆腐发源地在哪里吗？你知道＂风声鹤，草木皆兵＂的淝水古战场在哪里吗？你知道＂一人得道，鸡犬升天＂的成语......
开发特色餐饮产品是餐饮业竞争的必然趋势,对提高人们生活水平、扩大地区影响力等有着重要意义。淮南八公山豆腐具有历史悠久、文......
当今社会,文化产业作为一门新兴产业,正在被迅速的推动与发展中。而淮南作为豆腐这一食物诞生的故乡,利用豆腐进行文化营销,是促进......
豆腐作为一种十分常见的食材,素来以营养丰富、果腹保健、风味独特、老少皆宜、物美价廉、品种多样而深受人们的青睐。当前,豆腐已......
淮河文化历史悠久,其中豆腐文化作为传统非物质文化遗产,虽然广受民众欢迎,在传承和发展上却很难大有作为。新时代背景下,以互联网......
火宫殿臭豆腐是湖南省长沙市著名的传统风味小吃。臭豆腐其实有很多,但以长沙火宫殿臭豆腐最出名。而且火宫殿臭豆腐也是我们研究......
在台湾提起豆干,相信大家立刻会联想到“桃园大溪”。长期以来,地方产业“豆干”(黑豆干)俨然是大溪的另一个代名词。基本上,豆干......
在当今能源城市纷纷转型的形势下,淮南利用其独特的豆腐文化资源进行了旅游开发,虽有一定成就,但还存在诸多不足。应该在充分认识......
大力发展文化产业和文化事业,是党的十七大提出的全面建设小康社会的迫切要求。文化产业作为新兴产业,在经济和社会发展中日益凸显......
豆腐在中国古代已经走出国门,东渡日本。在西渡美、英等国时,日本不仅参与进来,且成绩斐然。在语言文化层面,汉语“豆腐”业已成为......
安徽淮南是豆腐的发源地,“柔容万物,开放通达”的豆腐文化与淮南市的城市精神十分契合,淮南人民从中凝练出百煎不碎、坚忍不拔的......
