酿酒用水相关论文
研究直接进样自循环抑制电导-离子色谱法同时测定酿酒用水中氟离子、氯离子、溴离子、硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐等6种常规无机阴离......
为了探讨水质与酒质的关系,国井集团创新团队利用不同硬度的水对酿酒细菌、霉菌、酵母菌的生长及酵母菌的代谢进行了实验。为制曲......
以热液型凹凸棒土为原料，分别采用煅烧、酸洗和碱洗的方法对其进行改性，考察改性凹凸棒土对酿酒用水含氟的脱氟效果。实验结果表明，煅......
本节在上一小节的基础上继续对白酒酿造用水中的两项关键指标检测（硬度及氯化物）作了详细的介绍。其中针对水样硬度的检测主要介绍了......
