金针菇干相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

金针菇干相关论文

金针菇充N2降O2干燥优化试验

采用自行设计的小型气调干燥实验设备,分别以N2、CO2置换部分空气作为干燥介质对金针菇进行对比干制试验,分析了不同状态气体对金......

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金针菇干品质干燥介质气调干燥优化试验干制品含量小型 CO2 置换 gold-mushroom controlled atmosphere dry

金针菇系列产品的加工技术

<正> 一、金针菇干。其工艺流程如下:金针菇选择→预处理→烘干→包装、成品。 1.金针菇选择:选取柄长10—15厘米、未开伞、色浅的......

期刊

金针菇干盐渍品酱渍品罐藏品金针菇系列产品加工技术

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