食品理化分析相关论文
“食品理化分析”是一门理论性和实践性结合较强的课程，其讲授内容主要包括食品成分分析、有毒有害物质分析、限量物质分析等。......
本文将新型教学方式“MW”教学模式引入《食品理化分析》课程,对其进行可行性分析,并以“乳粉中钙含量的测定”为例,探讨“MW”教......
笔者以《食品理化分析》课程为例,对课程思政建设进行探索,将思政元素融入本课程中,实现思政政治教育与互联网、多媒体等现代教育......
从“食品理化分析”课程的教学方法、教学载体、考核方式和教师自身方面对课程改革进行思考,为课程教学提供参考,以期达到更好的教......
内部质量控制是保证实验室检测结果准确可靠的重要手段,本文在参照GB27404-2008标准中提出的质控方法的基础上,详细的对食品理化分......
内部质量控制是保证实验室检测结果准确可靠的重要手段,详细的对食品理化分析内部质量控制方法进行了介绍,本文简要介绍了食品理化......
理实一体化教学法是一种先进的教学方法,在此以食品理化分析为探索对象,阐述了对理实一体化教学的认识,探索了基于＂理实一体化＂模式......
针对《食品理化分析》课程思政建设,阐明了课程性质及所蕴含的思政元素,提出了有效实施课程思政建设的三个途径,并进行了简要展望......
以“食品理化分析”为例,分析了现有课程体系在创新创业教育方面的缺失。在传统教学的基础上,以创新创业教育的理念,通过精简课程......
“教学做一体化”课程对高职院校教学来说是一种行之有效的模式，微课在教学中的合理应用已成为教育领域的研究热点。本文主要对“教......
食品理化分析与检验是食品工程专业学生的必修课程之一,本文概述了该课程的具体内容,指出了目前该课程在大多数院校的实训教学现状......
为了进一步培养高职学生的实际应用能力，在食品理化分析课程教学中，我们开展了开放性综合实验并对学生进行无记名问卷调查。调查结果......
针对目前“食品理化分析”实验教学存在的问题，对教学内容、教学方法、考核标准等方面进行了教学改革，并收到了一些成效。......
培养创新综合应用型人才是“新工科”建设的重要内容之一,食品质量与安全作为近年来快速发展的新型工科专业,也紧跟“新工科”建设......
食品理化分析是食品质量与安全专业的核心课程,该课程培养学生食品分析检测岗位的专项能力。本文主要从教学内容和教学目标两方面......
在食品理化分析检验过程中,质量控制是其工作的核心部分,食品理化分析检验的质量控制策略有助于保障食品理化检验分析过程中工作的......
基于对食品检验的主要就业岗位和岗位能力分析,对高职食品营养与检测专业核心课程食品理化分析进行了研究设计：分别从课程设计理念......
目的分析质量控制图在实验室内乳粉中蛋白质含量检测中的应用。方法选取稳定的标准奶粉样品,利用GB 5009.5-2016《食品安全国家标......
