高类黄酮苹果相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

高类黄酮苹果相关论文

高类黄酮苹果‘美红’加工苹果脆片的适用性研究

我国是苹果生产和消费大国,且苹果种质资源丰富,但是我国苹果产业品种单一,缺乏加工型苹果品种。因此培育出加工型苹果新品种对我......

学位

苹果高类黄酮苹果加工型苹果苹果脆片适用性研究

两个高类黄酮苹果株系果实性状比较及贮藏性差异机理的研究

以‘红心7号’和‘红心9号’两个高类黄酮苹果新品系的成熟果实为试材，检测贮藏期间硬度、香气成分及其相关酶活性与基因表达量。并......

学位

高类黄酮苹果香气成分硬度基因表达酶活性风味品质

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