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以黑米为主要原料,以双歧杆菌和酵母菌进行混合发酵,应用生物工程技术生产双歧黑米饮料。......
文章论述了以我国珍稀米种 -黑米 (紫稻谷 )为发酵主原料 ,强化锌、钙等成分 ,应用保加利亚乳杆菌〔Laclobacillusbulgoricus〕和......
目的建立食用黑米饲料替代墨汁灌胃测定动物排便时间的模型。方法将小鼠60只随机分为黑米饲料组、墨汁灌胃组、黑米饲料便秘组、墨......