维生素C二步发酵法中糖酸转化过程是由产酸菌（氧化葡萄糖酸杆菌）及伴生菌（枯：掌芽孢杆菌）混合发酵完成。为更好地促进产酸菌与伴生菌之......

研究了用原生质体融合技术获得欧文氏菌和棒杆菌的融合细胞，串联发酵Ｄ－葡萄糖产生２－酮基－Ｌ－古龙酸的第一步发酵菌株欧文氏菌ＳＣＢ２４７经０．８ｍｇ／ｍＬ溶菌酶酶解０．５ｈ后......