以菌体最大摄氧率（ＯＵＲ）ｍａｘ为基准进行发酵放大，考察了ＯＵＲ与菌体产生量（ｘ）之间的关系。得出在啤酒酵母、苏云金杆菌的发酵过程，ＯＵＲ与ｘ密切相关，ＯＵＲ增加。ｘ增加......