CO2窒晕相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

CO2窒晕相关论文

现代生猪屠宰窒晕技术介绍

介绍了机械电击晕和CO2窒晕两种窒晕工艺起源、发展、生产流程及其优缺点，并对其原因进行分析。......

期刊

机械电击晕 CO2窒晕对比分析 mechanical electric stunning CO2 stunning comparative analysis

不同致晕方法对猪肉、肺脏品质的影响比较

研究了不同致晕方法对猪肉、肺脏品质的影响。对200头猪分2组分别进行电击晕和CO2窒晕，结果表明电击晕使肌肉pH快速下降，断骨淤斑肉......

期刊

电击晕 CO2窒晕 PSE肉发生率 PH值断骨率

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