D-苯基乳酸相关论文
以巨峰葡萄为试材,研究采后浸果处理对常温贮藏果实表面微生物数量与果实腐烂率的影响。结果表明：与清水处理（CK1）、单独涂膜处理（CK2）2......
研究了D-苯基乳酸高产菌株在5 L发酵罐中全细胞转化苯丙酮酸钠合成D-苯基乳酸的条件，分别考察了溶氧量、表面活性剂、底物补加方式......
D-苯基乳酸(D-PLA)是一种广谱抗菌化合物,具有抗细菌和真菌的活性,同时D-苯基乳酸比L-苯基乳酸抗菌活性更高,在食品行业展现出良好......
共表达D-乳酸脱氢酶和甲酸脱氢酶的重组大肠杆菌能够催化苯基丙酮酸生产D-苯基乳酸。为了进一步提高D-苯基乳酸的产量,本研究优化......
D-苯基乳酸(D-phenyllactic acid,D-PLH)是一种理想的天然防腐剂,具有广谱抗菌活性。实验构建了1株乳酸脱氢酶重组大肠杆菌E.coli ......
Lactobacillus pentosus D-乳酸脱氢酶的三维构象表明氨基酸序列中第52位的酪氨酸非常接近底物酮酸盐C3位上的基团。该研究利用定......
研究利用重组大肠杆菌Escherichia coli BL21（DE3）/p ET-28a-ldh D全细胞生物转化苯丙酮酸（phenylpyruvic acid,PPA）合成D-苯基乳酸（D-p......
苯基乳酸(phenyllactic acid,PLA),是一种天然有机酸,广泛存在于乳酸菌发酵产品和蜂蜜中,因其对细菌和真菌等食源性微生物具有广谱......
