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笔者从6月18日举行的第五届中国·福建项目成果交易会获悉,福建农林大学有10多个果树项目成果参加了本届交易会,这些项目成果主......
探讨了危害分析与关键控制点(HACCP)系统在龙眼酒生产过程中卫生质量控制的应用,以提高龙眼酒产品的卫生质量和安全性.......
以陕西镇安县板栗为试验材料,通过低温冷藏工艺及HACCP质量控制研究,对冷藏工艺的各个环节进行危害分析与评估,确定了关键控制点、控......
为借鉴美国农产品质量控制理念,应用于我国保障食品安全的科技实践,服务于我国食品安全事业的发展。应美中国际交流中心和乔治马森大......
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