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利用聚乙烯醇-海藻酸钙固定化Propionibacterium freudenreichii NX-4制备丙酸
以Propionibacterium freudenreichii NX-4为研究对象,采用聚乙烯醇(PVA)和海藻酸钠互配作为固定化载体,考察了其制备丙酸的最佳固定化......
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PROPIONIBACTERIUM
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