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Enterobactersp.SYA2乳糖酶酶学性质研究
采用硫酸铵盐析对Enterobactersp.SYA2乳糖酶进行分级沉淀,研究了该酶的最适作用温度、热稳定性、最适作用pH、pH稳定性及金属离子的......
期刊
ENTEROBACTER
SP
SYA2
乳糖酶
酶学性质
Enterobacter sp. SYA2 lactase enzymatic properties
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