报道了含有黄原胶的２０Ｏ／Ｗ乳状液贮藏在２７～３０℃的分层动力学的研究，实验运用超声技术考察了从０．０００５～０．５ｗｔ％，的一系列浓度的黄原胶对体系分层特性的影响。在非......

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A dynamic in-silico model captures the kinetics of 1-d gravity driven instabilities, in gravity or centrifuge, of fluid-......

（上接１９９９年第２期第５３页）２．２聚结静电势垒的存在［４，５，９，１０］根据乳化剂是否带电荷（如使用离子型乳化剂），对絮凝作用的处理方法是不同的，可利用胶体稳定性的ＤＬＶＯ理论......