《糖史》相关论文
季羡林的《糖史》一书出版,是他关心中外文化交流史研究的又一重要成果。季老以八十二岁高龄,为了搜集糖史的资料,利用《四库全书》、......
读同心出版社2000年出版的《季羡林人生漫笔》,其中关于《糖史》一书有这样的论述,“糖是一种微末的日用食品,平常谁也不会重视它。可......
中国学术界泰斗季羡林教授在其著名巨著《糖史》,曾多次讲到,“在糖这一种微不足道的日常用品的背后,却隐藏着一部遍及五大洲几乎所有......
【正】 经过了几年的拼搏,《糖史》第一编国内编终于写完了。至于第二编国际编,也已经陆续写成了一些篇论文,刊登在不同时期的不同......