乳清清冰饮料相关硕士博士期刊学术论文

通过对稳定剂的稳定效果、糖酸比例、工艺条件等几个方面的研究，表明乳清清冰饮料的最佳条件：稳定剂含量为0.25%，白砂糖10.0%，采用90－95......