促酵剂相关论文
羊肚菌是马鞍菌科一类真菌,具有较高的营养和药用价值,是一种高级滋补保健佳品.本研究通过对羊肚菌生产过程中配料研究及抑菌方法......
食用菌栽培过程中,杂菌污染问题一直是影响栽培成功与否、效益高低的关键因素之一.在长期的食用菌栽培中,发现熟料与生料栽培过程......
用棉籽壳、阔叶木屑加促酵剂发酵,熟料栽培白灵菇,用半开放式接种,产量高,质量好,大量节约了接种成本,提高了接种速度,每人平均1 h......
通过对栽培平菇的栽培料进行不同的处理,筛选出最适合平菇生长的栽培料处理方法。结果表明：在发酵时加入促酵剂,可使平菇菌丝生长迅......
食用菌生料栽培有许多优点，人们在探索着生料栽培技术和材料时，力求不经过对培养基材料进行高温灭菌，而采用其他杀菌处理方法，使接人培......
"促酵剂"是本公司研制的食用菌生产专用产品.它利用其特殊的理化性质,加入各种培养料后,在一定的温度条件下,改变培养料的某些结构......
促酵剂是根据真菌之间的生物学特性的差异性而设计的,利用催化发酵的原理,在料温70～80℃的条件下,将培养料分解生成二氧化碳、水、......
添加植酸于黄酒酵母生长发酵基质中,研究植酸对黄酒酵母生长和发酵的影响,得出如下结论:(1)最适植酸添加浓度为0.10%,至主发酵结束......
