兽医卫生检验相关论文
行为导向教学法是以理论为基础强调实践和技能训练及学生积极参与的现代教学方法,它重点强调的是对学生能力的培养。这种教学体现......
为防止动物疾病传染给人,确保广大消费者的身体健康,依照《食品卫生法》的要求,必须对动物性食品进行兽医卫生检验。为给检验工作......
随着我国社会主义现代化建设和我军现代化建设的发展,我军兽医工作在内涵和外延方面都发生了巨大的变化,主要表现在军马大量减少......
目前世界上已被证实属于人。畜（兽）共患的传染病和寄生虫病总计达250余种，如布氏杆菌病、狂犬病、日本乙型脑炎、血吸虫病、囊尾触病......
祁连县肉联厂于一九七九年建成投产,为中型半自动化的肉联厂。厂内设有牛、羊屠宰车间,肉尸冷冻贮藏车间,肉尸加工、内脏加工、骨......
.皿口..工作研究6浅谈种子质量标准与种子质量管理胡昌7标准化是种子质量的保证陈龙英孙兰芳许国慰11转变观念实现种子产业化李祖......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
猪的疫病尤其是传染性疫病，不但可以在猪群中传播，还可以通过屠宰、加工、搬运以及烹饪和食用等环节，经肉将病传染给人，对人类的健康形......
<正> 近年来,随着人民物质生活的改善和文化生活的提高,养犬业正在城乡俏然兴起。但犬的许多疾病,与人类健康有着密切关系,这不能......
1屠宰设施及卫生要求要求厂房与设施结构必须合理、坚固,便于清洗和消毒。配备防蚊虫鼠害侵入或隐匿设施,以及防烟雾、灰尘的设施......
【正】 3.5 样品的采取和检验:采样检验不仅可以明确最后诊断,而且有助于查明有毒食物的来源及其毒性,对于病人的急救治疗也有重要......
动物屠宰后检验是兽医卫生检验的一个重要环节,它对于保证肉品卫生质量有关键作用。为了准确地实施宰后检验,必须选择最能反映机体......
生猪屠宰后检疫检验是兽医卫生检验最重要的环节,是宰前检疫检验的继续和补充。有些病只有在宰后通过观察胴体皮肤、脏器等所呈现......
鹅肉、肥鹅肝及鹅蛋营养丰富,蛋白质含量高,人们喜欢吃,近几年来,鹅肉经过精加工,大量销往国内外市场,为确保产品质量,增加产品创......
炭疽Ａｓｃｏｌｉ氏试验光电比色判断研究金锋（贵州省思南县兽医卫生防检站５６５１００）在检验炭疽时，通常采用Ａｓｃｏｌｉ氏试验，这种特异性很高的试验往往因抗原浓度、温......
近期有关人食用添加了＂瘦肉精＂的猪肉中毒事件频频发生。＂瘦肉精＂一般指盐酸克伦特罗（clenbuterol,CLB）[1],化学名称为2-[（叔丁氨基）甲基]-......
猪的疫病尤其是传染性疫病，不仅可以在猪群中传播，还可以通过屠宰、加工、搬运以及烹饪和食用等环节，经肉将病传染给人，对人类的健康构......
<正> 近年来,大型养鹅企业常暴发大肠杆菌病,急宰病禽的肉被用作食品。本工作乃是疾病病原体,肉及肉产品的大肠杆菌(E.Coli.)培养......
<正> 北高加索和外高加索地区的水牛业较为发达,是提供优质肉类、脂肪和制草原料的地区。上述地区计有水牛50多万头,成年的牛体重......
<正> 五十年代初,本人在上海市卫生局乳肉管理所肉品管理股工作期间,当时上海东风肉类厂生产外销冻猪肉出口,宰后兽医卫生检验均由......
<正> 俄罗斯有40万只驼鹿,每年猎捕1.5—2万只。由于驼鹿肉进入市场和商业网,在兽医卫检工作者面前,对胴体宰后检验的特点和屠宰品......
【正】 5.2 真菌性食物中毒 真菌和细菌一样,在自然界分布很广,它既能分解又可以合成一些复杂的有机物质,这些物质对人类起到有益......
<正> 1 前言 旋毛虫病是重要的人兽共患病,为了保证人民身体健康,防止因食旋毛虫病犬而感染,现将对犬旋毛虫病兽医卫生检验的迫切......
【正】 5.1.1.4 沙门氏菌中毒的表现 潜伏期一般为12～36小时,短者6小时,长者48～72小时,大多在48小时内,超过72小时不多,潜伏期短者病......
【正】 5.1.6 葡萄球菌食物中毒 葡萄球菌食物中毒系毒素型食物中毒。是由于摄入金黄色葡萄球菌产生的葡萄球菌肠毒素而引起的,是......
<正> 韩国政府规定:任何个人和家庭不得私自屠宰畜禽,必须由专业化定点屠宰场负责屠宰。违者将处以300万韩元(约2万元人民币)以上......
畜产品加工过程中的安全卫生事关食品安全与人们身体健康。特别是屠宰加工企业是肉用畜禽的集散地,又将宰后的肉品和副产品运至各......
根据省人大《关于加强上市猪肉卫生质量管理的决定》和省府34号令的有关规定,乐山市畜牧局制定了乐山市生猪定点屠宰场(点)兽医卫......
11月15日,俄罗斯农业部关于批准肉、肉制品和其他动物屠宰产品兽医卫生检验新规则的命令草案,在联邦法律法规草案门户网站上公布讨......
玫瑰肉,猪精瘦肉制成,因外表着色呈玫瑰色,故称玫瑰肉.本品营养丰富,具江浙风味,食之爽口而又令人回味.老少咸宜,特别适合用于酒座......
兽医公共卫生主要包括兽医卫生监督、兽医卫生检验、人畜共患病的防制以及防止环境污染等。近年来，我国在公共卫生事业方面取得了巨......
开县是全国瘦肉型商品猪,板皮山羊生产基地县。县畜牧局设有品种改良站、饲料生产站、兽医防疫站、畜牧科教站、基层管理站、兽医......
<正> 近年来,随着集约化养猪场规模的扩大,猪囊虫的检出率已大大降低。但由于个别地区还存在家庭散养猪现象,因而猪囊虫病仍时有发......
一些不法商贩,收购生猪后向活猪体内通过口腔向胃肠内注水或直接向腹腔内注水,以获不法之利.现将注水后生猪的兽医卫生检验方法及......
PCR技术,即聚合酶链反应(Polymerase Chain Rcaction,PCR)是80年代中期发展起来的一项体外基因扩增技术.该技术问世以来,已在医学......
本市有不少销售咸肉及风干产品(板鸭、香肠、肝脏等风干制品)的摊点,且销售量大.这些产品都是从外地调进,无检疫钳封标志,也未通过......
【正】 3 肉的冷冻加工 肉的冷冻加工是通过冷冻降温的办法来储存肉类称为肉的冷冻加工。 根据冷冻的生产工艺要求和肉的温度状态......
