肥肝是鸭肥肝和鹅肥肝的总称。它是采用人工强制手段,使鸭鹅在肌肉组织停止生长后,短期内大量贮存脂肪等营养物质,形成比普通鸭鹅......

填饲是决定肥肝产业效益高低的产业技术关键点,从机械和技术两点着力进行配套,体现和增加科技对产业的贡献份额,期望引起行业的高......

<正> 在鹅肥肝生产中,通常是以鹅肥肝的大小作为衡量肥肝生产总体水平的一个重要指标,而填肥期是影响鹅肝生产的重要阶段,填养时间......

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<正>鹅肥肝是公认的世界美食之一,享有世界绿色食品之王之称。鹅肥肝是指达到一定的日龄、生长发育良好的商品鹅,经短时期人工强制......

<正>1雏鹅管理1.1保温1~5日龄26~28℃(相对湿度60%~65%)、6~10日龄24~25℃(相对湿度60%~65%)、11~15日龄23~21℃(相对湿度65%~70%)......

肥肝就是对鹅（或鸭）强制育肥所获得的脂肪肝，其中鹅肥肝是世界上禽产品中价格最昂贵的产品，国际市场销路极好，因此生产和加工肥肝能获得......

<正>鹅肥肝是指对达到一定日龄、生长发育良好的肉用仔鹅,通过在短期内人工强制填饲大量的高能饲料,使其快速育肥,在体内和肝脏中......

<正>肥鹅肝系指在短时间内对达到一定日龄、身体健康、特殊品种的商品鹅强制舔饲大量高能量饲料,使其快速育肥,在肝脏内积贮大量脂......

肥肝（法语为Foie Gras）是专门化品种的鸭和鹅在饲养到体格充分发育后，经过12～15d（鸭）或15～18d甚至21d（鹅）的高能日粮（主要为黄玉米）的强制填饲......

1肥育鹅选择中鹅饲养期结束时选留种鹅,剩下的鹅为肥育鹅群。选择育肥期短、饲养成本低、经济效益高的鹅种。适于肥育的优良鹅种有......

<正> 永康灰鹅是浙江特有的地方优良鹅种。羽毛的颜色群众俗称乌云盖雪,嘴黑,脚橙红色,体型中等,具有生长快、成熟早、肉质鲜美、......