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针对我国各类学校餐饮服务企业的质量管理现状,结合国内外已有的研究成果,本文提出了将保证全面质量的ISO 9000质量体系和旨在预防......
加强学生的餐饮礼仪教育，在盲目追求教育工具性、社会实用性、知识功利性、金钱万能性的今天成了迫在眉睫的大事，有着极强的现实教育......
一、适应市场经济和坚持为教育服务,是搞好学校餐饮工作的目标和宗旨.因为:rn(一)学校餐饮工作既具有商品性又具有公益性,它不完全......
饮食质量是国民生存的最根本保障。学校内部食堂作为学生饮食的主要场所,为我国学校餐饮业的发展提出了新的方向,要求餐饮部门的经......
