维生素C广泛存在于蔬菜和水果中。乌鲁木齐市地处祖国大西北，寒冷季节长。1月份正值隆冬季节，新鲜蔬菜水果的品种少而单调。为了解大......

通过调查和统计处理,发现10～12岁女生的营养状况,市区明显差于郊区(P...

采用膳食调查,营养水平实验室检查和身高标准体重指数法观察了东乡族学生的营养状况,发现东乡族学生营养不良率为39.88%,高于当地......

目的探讨我军重度劳动部队核黄素的营养状况,为修订推荐的核黄素摄入量标准提供依据。方法选择驻南、北方地区的炮兵、装甲兵部队......

我们对上海市静安区两个里委361名≥60岁老年人膳食结构和营养状况进行了调查。膳食调查采用膳食史询问法,并对1/3老人进行维生素B......

《营养学实验》作为将营养学理论应用于实践的实验课程,有着必要性和重要性。＂尿液中还原型抗坏血酸的测定＂是《营养学实验》的一个......

采用膳食调查，营养水平实验室检查和身高标准体重指数法观察了东乡族学生的营养状况，发现东乡族学生营养不良率为39．88％，高于当地汉族学......

将维生素C(VC)营养水平近似的26名60～70岁男性健康老人分为四组,每人每日分别摄入VC 59、94、149及223mg,历时15天,使机体饱和。测......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

蜡样芽胞杆菌食物中毒（Bacillus Ccerous food poisoning）随食物摄入大量蜡样芽胞杆菌繁殖体活菌及其产生的肠毒素而引起的食物中毒......

目的:探讨我军重度劳动部队推荐的维生素C摄入量。方法:选择南北方炮兵、装甲兵11个基层部队,共285人,采用膳食调查、体格检查、4 ......

<正> 弱智儿童也是社会的一个组成部分,他们的营养状况可从一侧面反映社会福利事业的情况。近年来尚未见有对这一特殊人群的营养调......