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芝麻酚和白藜芦醇对高油酸花生油的抗氧化和抗异构化作用
高油酸花生油是近几年市场上兴起的一种新型高品质食用花生油,富含油酸且营养价值优越,随着人们生活品质的不断提高,高油酸花生油......
学位
芝麻酚
白藜芦醇
高油酸花生油
抗氧化
抗异构化
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