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植物源食品中叶酸的生物合成与调控及其提取与检测技术研究进展
叶酸作为一碳代谢时的辅因子,是生物体的必需物质,对人体健康至关重要。本文综述了植物源食品中叶酸的类型与结构、叶酸合成途径及......
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植物源食品
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生物合成与调控
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