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普通焦糖相关论文
超滤对普通焦糖性质的影响
以普通焦糖为原料,采用超滤技术,研究了分子量大小对普通焦糖性质的影响.结果显示:分子量大小对普通焦糖色率、红/黄色素指数的影响......
期刊
超滤
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普通焦糖
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