果糖转化酶相关论文
研究了从黑曲霉AS0023分离和纯化的果糖转移酶(FTS)和转化酶(INV)的酶学特性.FTS专一催化果糖转移反应,INV专一催化水解反应;FTS ......
研究了从黑曲霉AS0023分离和纯化的果糖转移酶(FTS)和转化酶(INV)的酶学特性.FTS专一催化果糖转移反应,INV专一催化水解反应;FTS ......
研究了从黑曲霉ＡＳ００２３分离和纯化的果糖转移酶（ＦＴＳ）和转化酶（ＩＮＶ）的酶学特性，ＦＴＳ专一催化果糖转移反应，ＩＮＶ专一催化水解反应，ＦＴＳ和ＩＮＶ的最适ＰＨ和温度分别是５．８和５０℃，４．４和５５℃；用......
