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地方特色小吃是传统饮食文化的精华,也是带动区域经济发展的有效途径。通过搜集相关资料和实地调研访谈,以淮南牛肉汤为例对地方特......
当今社会,地方特色小吃以其快速发展的势头成了餐饮业一匹让人刮目的黑马。人们今天不以吃饱为生活目标,而是以吃的好,吃得健康为......
