热压结合相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

热压结合相关论文

热压结合处理对低温火腿耐压腐败菌的抑制机理研究

随着低温肉制品逐渐走进我们生活,低温肉制品因微生物污染导致的货架期较短的问题渐渐成为掣肘低温肉制品发展的关键,减少微生物污......

学位

热压结合绿色魏斯菌肠膜明串珠菌形态结构生物学变化

热压结合处理对低温火腿中耐压腐败菌的抑制作用

本文主要探究热压结合处理(50℃,350 MPa保压10 min)对低温火腿中绿色魏斯菌和肠膜明串珠菌的抑制作用。通过薄层平板计数法对热压......

期刊

热压结合绿色魏斯菌肠膜明串珠菌抑制作用

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