焙烤食品摄入调查相关硕士博士期刊学术论文

本课题以新疆馕制品中的丙烯酰胺为研究对象，建立馕制品中丙烯酰胺HPLC定量检测方法，通过馕制做现场跟踪调查抽样与实验相结合，研究馕......