生料酿酒技术相关论文
从“用了再说好”到“用了都说好”卢世明高级工程师研究发明的生料酿酒技术在1993年6月。第七届云南省发明展览会”获得发明一等......
生料酿酒新工艺是将传统工艺的2次发酵和3遍烧制过程，简化为1次发酵和1次烧制完成。其操作简便，产酒率比传统工艺提高10％～15％。玉米、高......
近年来生料酿酒技术突飞猛进,在节约能源,提高原料利用率,降低劳动强度等方面取得了显著成效,但生料酒品质存在的一些问题始终困扰......
提起生料酿酒技术,内行的人都会想到卢世明.就是他这个酿酒业的"门外汉"独辟蹊径,开创了生料酿酒的新技术,从而解决了中外专家研究......
