益生菌发酵乳相关论文
为分析添加益生菌乳双歧杆菌Probio-M8和副干酪乳杆菌PC-01对发酵乳微流变特性和稳定性的影响.以基础发酵剂为对照,分别添加乳双歧......
乳双歧杆菌Probio-M8 是一株具有优良益生特性的母乳源益生菌。研究采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析添加乳双歧杆菌Prob......
本研究旨在分析添加益生菌乳双歧杆菌Probio-M8 和副干酪乳杆菌PC-01 对发酵乳的微流变特性及稳定性的影响。以基础发酵剂为对照,......
本研究以携带融合质粒pRY1071uxcDABE的空肠弯曲杆菌转基因生物模型为检测材料,通过测量其发出的可计量光,研究了由10种益生菌(5种......
为研究双歧杆菌发酵乳对人体肠道的调节作用,采用8株双歧杆菌为发酵剂,制备了一款纯双歧杆菌益生菌酸乳,并对入组人群进行试服实验......
干酪乳杆菌Zhang和乳双歧杆菌V9是我国自主开发具有良好益生特性的益生菌,发酵乳是益生菌的最优载体之一。本研究以2株益生菌应用......
益生菌产业发展得如火如荼,发酵乳制品作为益生菌的重要载体也在持续升级。肠道菌群研究是比较热门的话题,随着研究的不断深入,许......
益生菌发酵乳是将益生菌传递到人体胃肠道的理想载体,是益生菌在功能食品领域的重要应用形式,但益生菌在发酵乳中的生长和代谢互作......
便秘是由多种因素引起的胃肠道疾病,其特征主要是排便困难或排便不适。研究表明益生菌和发酵乳可改善便秘患者的排便状况。遗憾的......
益生茵对宿主具有多种益生功能,市售益生茵酸乳和发酵乳饮料等食品品种多样,深受消费者尤其是婴幼儿喜爱。初步介绍了益生茵的定义......
目的观察添加益生菌发酵乳治疗神经系统危重症患者腹泻的临床效果。方法采用非盲法随机对照,将80例神经系统危重症腹泻患者分为两......
目的探讨高活菌数益生菌发酵乳联合肠内营养在颅脑损伤术后患者中的疗效。方法选取2015年4月至2016年3月新疆维吾尔自治区人民医院......
