粉丝制品相关论文
米线和粉丝是我国传统大众食品，不仅有庞大的消费人群，而且对农业产业化调整、延伸农产品产业链有积极的作用，也使众多的农户在大的产......
断条是各类面条和粉丝制品加工中的常见问题，作者主要是对热风干燥玉米方便面烘干过程主要的相关因素进行探索，主要研究了烘干过程中......
<正> 本实验成功地将嫩竹的清香风味引入粉丝制品。食用时粉身爽滑,风味独到,可增强食欲。产品还富含竹子的功能性成分,对痔疮、高......
