纯净白酒相关论文
对纯净白酒的生产和饮用进行了美好的想象,认为纯净白酒是一个应运而生的新酒种,它既适应了饮用白酒的人们的习惯,又为饮者的健康......
以大麦、小麦、马铃薯这些淀粉质原料进行酒精发酵，分别用植物类糖化剂(麦芽)和工业糖化酶制剂进行糖化，在糖化醪中加入酵母，放置培养......
利用气相色谱对五种产自俄罗斯、瑞典、美国的伏特加酒和四种不同香型的传统白酒进行了检测。结果表明,伏特加酒试样的杂醛和杂醇......
