使用浓度为40%的甲醇-水对花生样本中的黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)进行提取,再做1:5稀释,采用酶联免疫吸附法(Enzyme-linked......

黄曲霉毒素(Aflatoxin,简称AFT)是一类由真菌产生的次级代谢产物,具有很强的毒性和致癌性。黄曲霉毒素理化性质非常稳定,在食品加......