本研究旨在探究在低温(4和10℃)贮藏条件下熟虾中共存的单增李斯特菌和副溶血性弧菌之间的相互关系。将单增李斯特菌和副溶血性弧......

目的为解决荧光定量PCR(qPCR)方法不能区分死菌和活菌的问题,探索一种快速定量检测"活的"沙门菌的技术路线。方法将不同浓度叠氮溴......

蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)和志贺氏菌(Shigella)能够引发头晕、腹泻、呕吐等疾病,分别是典型的食源性革兰氏阳性菌和革兰氏阴......

为了构建山羊CD36基因的组织表达谱及揭示基因表达与肌内脂肪(IMF)沉积的关系,试验采用荧光定量PCR(q PCR)技术检测CD36基因在山羊......

目的建立一种快速定量检测食品中“活的”空肠弯曲菌的技术方案。方法通过对103 CFU/m~10^6CFU/mL的空肠弯曲菌进行叠氮溴化乙锭(E......

分节丝状菌segmented filamentous bacteria (SFB)是广泛存在于人或多种脊椎动物肠道内的一类形态结构特异的“土著”细菌。尽管早......